В переліку асортименту стрічок Habasit є широкий вибір конвеєрних стрічок для роботи з тістом, зокрема для охолодження випеченої продукції, формування, нарізання, пакування тощо. Широкий асортимент комплексних рішень, охоплює весь спектр обладнання та послуг, адаптованих для хлібопекарської та кондитерської індустрії
Особливі характеристики
Стрічки добре працюють в широкому діапазоні температур, так як в хлібопекарській і кондитерській промисловості температура змінюється від дуже високих значень під час процесу випікання до дуже низьких температур на етапах охолодження та заморожування.
Так як у хлібопекарській і кондитерській промисловості олії та жири присутні всюди, стрічки Habasit адаптовані та достатньо стійкі до дії олій і жирів, а також хімічних речовин, що застосовуються під час очищення.
- Ефективне очищення та санітарна обробка
Ефективне очищення та ретельна санітарна обробка є ключовими вимогами до обладнання, що використовується в харчовій промисловості. Стрічки Habasit забезпечують легкість у догляді завдяки своїй конструкції та матеріалам, які сприяють швидкому видаленню забруднень, значних накопичень олій, жирів, залишків тіста та солі
- Антиадгезійні властивості
Хлібобулочна та кондитерська продукція часто характеризується продуктами високою липкістю через вміст у тісті олій, жирів і цукру, які мають схильність прилипати до стрічок. Для ефективної роботи з такими матеріалами стрічки Habasit з чудовими антиадгезійними властивостями допоможуть зберегти поверхню стрічки чистою, забезпечать дбайливе транспортування навіть найбільш липких продуктів без пошкоджень та мінімізують ризик забруднення виробничого обладнання.
Через використання солі, цукру, борошна та спецій у великих кількостях середовище в хлібопекарській галузі дуже сприятливе до стирання обладнання. З часом якість поверхні стрічки може знизитися через стирання твердими частинками. Процеси механічного очищення за допомогою металевих скребків чи твердого пластику також можуть сприяти появі виїмок чи тріщин на поверхні, що служитиме сприятливим середовищем для розмноження плісняви та бактерій. Поверхні наших стрічок виготовлені зі стійкого до стирання матеріалу, який придатний для всіх типів застосування, що також подовжує термін служби стрічки.